市场监管新春行 食品安全四大行动守护佳节，休闲观光活动惠民生

为保障新春佳节期间市场秩序稳定和人民群众饮食安全，营造欢乐祥和、安全放心的节日消费环境，市市场监管局近期部署开展了主题为“新春守护”的食品安全专项治理行动。此次行动聚焦四大重点领域，旨在通过系统性、针对性监管，筑牢节日食品安全防线，同时结合地方特色，引导和规范休闲观光活动，促进假日经济健康有序发展。

一、 四大行动，筑牢食品安全“防火墙”

1. 源头治理“清源”行动： 加强对食品生产企业、农产品批发市场、屠宰场等源头环节的监督检查。重点检查原料采购验收、生产过程控制、产品检验、仓储运输等关键点，严厉打击使用非食品原料、超范围超限量使用食品添加剂、生产假冒伪劣食品等违法行为，从源头遏制食品安全风险。

1. 流通环节“净流”行动： 针对节日消费集中的大型商超、农贸市场、食品批发商、食杂店等流通主渠道，加大巡查抽检力度。重点检查米面粮油、肉禽蛋奶、酒类、饮料、糕点、炒货、保健食品等节日热销食品的索证索票、储存条件、标签标识是否规范，严厉查处销售过期、变质、“三无”食品以及虚假宣传等行为。

1. 餐饮安全“护胃”行动： 聚焦承办“年夜饭”、婚宴、团体聚餐的大中型餐饮服务单位、旅游景区及周边餐饮店、网络订餐平台及入网商家。重点检查从业人员健康管理、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费等情况，严防群体性食品安全事件发生。

1. 风险监测“预警”行动： 结合节日消费特点，制定专项抽检计划，加大对地方特色食品、节令食品、高风险食品的监督抽检和风险监测频次。及时公布抽检结果，对不合格食品依法依规处置，并做好风险预警和消费提示，引导公众科学理性消费。

二、 规范引导，点亮休闲观光“风景线”

在强化食品安全监管的市市场监管局积极关注并规范与节日相关的休闲观光活动，提升服务品质，保障消费者权益：

• 规范节庆市集与美食街区： 对春节期间举办的各类庙会、年货集市、特色美食街区等，提前介入指导，督促主办方和经营者落实食品安全主体责任，规范摊位设置、明码标价、环境卫生，确保提供安全、卫生、优质的食品和商品。
• 保障旅游消费安全： 加强对景区、公园、度假村内及周边的食品经营单位、旅游商品店的监督检查，严厉打击销售假冒伪劣旅游商品、价格欺诈、强制消费等侵害游客权益的行为，营造诚信、文明的旅游消费环境。
• 强化特种设备安全保障： 对大型游乐设施、客运索道、景区观光车等休闲观光场所使用的特种设备进行全面安全检查，确保设备依法检验合格、操作人员持证上岗、应急预案完备有效，保障游客人身安全。
• 畅通维权渠道： 加强节日期间值班值守，确保12315等投诉举报渠道畅通高效，及时受理和处置涉及食品安全、消费纠纷、价格违法等方面的投诉举报，切实维护消费者合法权益。

三、 社会共治，营造平安祥和“新年味”

市市场监管局呼吁广大食品生产经营者严格遵守法律法规，诚信自律经营；提醒消费者选择证照齐全、环境整洁的场所消费，注意查看食品标签和保质期，保留好消费凭证，依法维权。通过监管部门严格执法、经营者主体责任落实、消费者积极参与监督、媒体广泛宣传引导，构建社会共治格局，共同守护“舌尖上的安全”，让“新春守护”行动真正惠及民生，让人民群众吃得安心、买得放心、玩得开心，度过一个安全、舒心、欢乐的新春佳节。